без выходных
Турагентство itour
11:50 Сбор группы на ж/д вокзале г. Ижевска с табличкой.
Рекомендуемый поезд из Москвы №026Г "Италмас" (выезд на день раньше в 17:38 с Казанского вокзала), прибытие в Ижевск в первый день программы в 11:50 (или другие варианты приезда в г. Ижевск и далее ко времени встречи на ваше усмотрение).
12:00 отправление на Обзорную экскурсия по Ижевску — столице Удмуртии.
Трансфер в гостиницу «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*».
Размещение в гостинице «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*».
Обед представлен блюдами национальной кухни всовременном прочтении шеф-повара ресторана «THE TASTE»).
15:00 – 17:30 – гастрономическая экскурсия в «Лудорвай» (4 км от Ижевска) — архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом.
Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пасятэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю» — «пей»!
Трансфер в Ижевск.
Ужин в национальном стиле в кафе города.
Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия.
Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!
Самостоятельное возвращение в отель. Свободное время.
Завтрак в гостинице
Выезд в г. Сарапул (30 км).
Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой старинный и колоритный город на Каме — Сарапул — прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады».
День продолжим на веранде купеческой дачи. Насладимся чаем на травах и знаменитым купеческим пирогом «разборником» с разными начинками.
Обзорная экскурсия по Музейному кварталу и прогулка вдоль живописной набережной Камы.
Званый купеческий обед со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века:
- Собака (горячий форшмак из говядины с сельдью, гарнировка сметаной и соленым огурцом),
- Башенинский Пирог заливной с квашеной капустой и рыбой,
- Суп -"паштет" с курицей, мясными тефтелями и полбой,
- Котлета из щуки, томленая в овощном бульоне, с картофелем, битыми огурцами и опаренным хреном.
- Десерт делаем сами: наши любимые блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым. Подаются с десертной наливкой и морковным чаем со сливками.
Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от Шеф-повара и тосты «за любовь и разведку» — в подарок!
Трансфер в Ижевск (60 км).
Свободное время
Ужин
Завтрак.
Выезд в г. Воткинск (60 км). Родина Петра Ильича Чайковского — самого исполняемого до сих пор композитора в мире — гостеприимно примет вас, как самого дорогого гостя!
Мы побываем в Музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского — познакомимся с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских; прогуляемся по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера; сфотографируемся на память в сквере Высоцкого;
Обед в ресторане с видом на Воткинский пруд
Едем в гости у семьи Сергеевых в Военно-историческом отеле «Варяжская дружина», где каждый год проходит грандиозный Фестиваль исторических реконструкций, познакомимся с обычаями и традициями Средневековья и попробуем блюда, которые традиционно подаются гостям в семье Сергеевых.
Трансфер в Ижевск (60 км)
Свободное время
Ужин
Завтрак в гостинице. Освобождение номеров.
Трансфер в Баграш-Бигру.
Именно здесь - в сердце самого удмуртского района, по соседству с Ижевском и Сарапулом, живут удивительно щедрые и открытые люди, готовые рассказать вам о традициях гостеприимства. Поехать в гости к целой деревне? Это реально. Мы узнаем, что такое "воршуд", "баляки" и поучаствуем в обряде приема гостей; побываем в новой достопримечательности региона – Даур Шыкысе (Сундуке времени) - так называют местные жители дом-красавец, вместивший в себя Музей родов Баграш-Бигры, макет действующей мельницы, Туристский Информационный центр Малопургинского района и целый ворох легенд, преданий и вкусных историй; познакомимся с Главой деревни и увидим родовой тотем - оберег деревни.
Трансфер в Малую Пургу. Именно здесь находится колыбель южных удмуртов. Нас гостеприимно встречает семья Алексеевых: хозяйка, как и принято - у ворот с кумышкой, хлебом-маслом; хозяин с красавцем конем и историями удмуртского народа;
гостей ждет дегустация национальных удмуртских блюд – табаней с зыретом, перепечей, кыстыбеев;
кулинарный мастер-класс по приготовлению удмуртского национального блюда.
Познакомимся с Татьяной Никитичной Москвиной, реставратором и дизайнером одежды, основательницой студии удмуртского платья «Дэрем». Она приоденет вас во всё вековое, сохранившее красоту наших прабабушек, и расскажет, что такое истории народного платья, а также что такое энергосберегающая одежда.
16:00 — окончание программы, трансфер в г. Ижевск, на ж/д вокзал (40 км).
17:40 — Отправление из Ижевска, рекомендуемый поезд №025Г «Италмас» (или другие варианты отъезда или дальнейшего приебывания в Удмуртии уже на ваше усмотрение).
Стоимость 4-х дневного тура на 1 человека (при проживании 3 ночей в отеле Космос Ижевск 4*):
2-местный Стандарт - 37500 руб. (доп. место для взрослых и детей 35000 руб.)
1-местный Стандарт - 42500 руб.
Обратите внимание: основной номерной фонд в гостинице - это 2-х местные номера c 2-х спальной кроватью. Если вам необходимы раздельные кровати, то размещение 2-го человека на отдельном месте возможно только на раскладушке.
⬇️ 🚂 Если 4-х дней для вас много:
в наличие есть такой же Гастрономический тур в Удмуртию, но 3-х дневный. После посещения г. Воткинска в 3-й день (музей П. И. Чайковского, гости у семьи Сергеевых) программа заканчивается, гостей отвозят на ж/д г. Ижевска (рекомендуемые время и номера поездов те же). Стоимость 3-х дневного тура на 1 человека (при проживание 2-х ночей в отеле "Космос Ижевск", питание по программе 2 завтрака, 3 обеда, 2 ужина):
2-местный Стандарт - 28000 руб. (доп. место 26000 руб., дети до 12 лет на доп. месте 19000 руб.)
1-местный Стандарт - 31500 руб.
Туроператор оставляет за собой право вносить изменения в программу тура без уменьшения общего объема и качества услуг, а также аннулировать тур и/или предложить альтернативные варианты поездки в случае недобора группы.
