Библия гурманов - авторский тур в Израиль
Продолжительность: 8 дней
тур №4281
Москва, Белгород → Израиль (Иерусалим, Кейсария, Тель-Авив) без визы
Мы приглашаем Вас в авторский тур по Израилю. Вашим проводником во время путешествия станет Ирина Серганова – генеральный директор компании Квинта-тур, знающая и любящая эту страну, как никто другой. Она раскроет Вам все тайны Святой Земли, познакомит не только с духовной ее стороной, но и с богатством и разнообразием ее гастрономии: кошерные и арабские рестораны, кофейни на древних рынках и бары, спрятанные за книжными шкафами (да-да, именно так!).
Ваше путешествие сложится из двух взаимосвязанных составляющих – сначала Вас ждет очищение души в древнейшем городе, после чего можно будет предаться всем плотским соблазнам за его пределами – Вы пуститесь по Израилю во все тяжкие.
Каждый день вы будете знакомиться с неизвестными доселе местами, удивительными фактами, интересными людьми и необычными блюдами. Всего за несколько дней Израиль поразит вас своими контрастами древней истории и духовности Иерусалима, ритмичности и жизнерадостности Тель-Авива, радушием и космополитичностью местных жителей.
Маршрут тура: Иерусалим – Капернаум – Акко – Бахайские сады – Кейсария – Зихрон Яков – Яффо – Тель-Авив
Продолжительность: 8 дней

Стоимость: от 2390 €

Стоимость указана за человека при двухместном размещении.

Заезд:
сентябрь: 30

Метки:

Программа тура


1 день: Прибытие в аэропорт Бен-Гурион
09:30 – вылет из аэропорта Шереметьево (Терминал D) рейсом SU502.
13:35 – прибытие в международный аэропорт Бен-Гурион.
ВИП-встреча: Silver Service – от трапа самолета (подвозка от «рукава» до паспортного контроля на машине premium) класса, помощь при прохождении паспортного контроля (через отдельный терминал), помощь в получении багажа, прохождении таможни и сопровождение в зал прилета, где Вас будет ожидать гид.Трансфер в Иерусалим (1 ч), прибытие в отель Orient Hotel Jerusalem, заселение, отдых.Прогулка по рынку Махане-Иегуда.Махане Иегуда – это даже не рынок, а целый городской квартал со своими улицами, прилавками-домами, площадями, повседневной суетой и добрыми традициями. Более того, он давно уже превратился в уникальное культурное пространство — сюда приходят не столько за покупками, сколько за зрелищем, атмосферой и незабываемыми впечатлениями.Вы будете то и дело заглядывать в интересные магазинчики и лавочки, делать остановки, чтобы попробовать деликатес за деликатесом, и просто наслаждаться атмосферой этого места.
19:00 – ужин в ресторане Mahane Yehuda.Степенный и загадочный, шумный и многолюдный Иерусалим. Этот ресторан ему под стать. Такой же тихий в один момент и буйный, с танцами и радостными возгласами, в другой. Три гениальных повара воплощают здесь все свои кулинарные мечты и фантазии: Йосси Элад, Ури Навон и Ассаф Гранит (известные благодаря своим ресторанам в Лондоне – Palomar и Barbary). Ури – уроженец Иерусалима, взлет карьеры которого начался, когда он поступил на работу в лондонский L'escargot и постепенно стал работать на свое имя. Ассаф также рос в Иерусалиме и осознал, что хочет открыть ресторан, наполненный жизнью и красками и отражающий характер этой древней столицы. Йосси – душа и сердце команды, настоящий итальяно- и иерусалимофил, отдавшийся профессии потакать чревоугодию. В этом месте вы можете творить, что душе угодно – просто поужинать в кругу семьи и друзей, познакомиться с соседями и бурно что-то обсуждать, активно жестикулируя, или же сплясать на столе – остальные гости вас с удовольствием поддержат.

2 день: Иерусалим
Экскурсия по Иерусалиму (10:00-18:00).Панорама Иерусалима исторической его части и современной. Обзорная экскурсия по еврейскому, христианскому и армянскому кварталам Старого города. Гора Сион находится к югу от Старого города Иерусалима . Во времена Спасителя Сион был в пределах городских стен. Гора Сион упоминается в Ветхом Завете как место избранное Богом. Именно здесь, на Сионе, царь Давид, завоевав город Иевус, воздвиг дворец, куда перенес Ковчег Завета. Здесь находится могила царя Давида , который был признан пророком трех религий: иудаизма ,христианства и ислама , древняя синагога имени Давида. Мечеть Наби-Дауд. Трагический путь - путь Скорби , 5 последних остановок Христа до места его распятия , смерти и воскресения. Храм Гроба Господня - одна из величайших святынь в христианстве. Стена Плача - самое священное место в иудаизме. Для еврейского народа , это воспоминания и моления о Первом и Втором храмах и мечта о третьем Храме.На обед Вас заведут в арабское кафе, о котором знают лишь посвященные и точно не слышали простые туристы.Затем Вам откроется необычное зрелище – Иерусалим с крыш Старого города. Наш гид заведет Вас ненадолго туда, куда обычно закрыт путь всем, кроме жителей этих домов.Вечером же предлагаем Вам отправиться в прошлое – в скрытый в закоулках города коктейль-бар в стиле 20-х годов: полумрак, антураж моды и дизайна начала прошлого века, джаз и классические коктейли на новый лад. Этот бар считается не просто популярным в Иерусалиме, но и входит в список лучших баров мира.

3 день: Капернаум - вина
Выписка из отеля, переезд на север Израиля.Экскурсия в Капернаум (10:00-16:00).На берегу озера Кинерет в северной части Израиля находится старинный город Капернаум. В христианском мире его почитают городом Иисуса Христа. Именно здесь, согласно Евангелиям, осуществлялась основная проповедническая деятельность мессии. Капернаум называют малой родиной главных последователей веры Христовой: Петра, Андрея, Иоанна и Иакова. Город датируется первым веком нашей эры и, разумеется, сохранился лишь отчасти. Но это, пожалуй, только усиливает интерес к уникальным христианским святыням, покоящимся на его землях.Вы заедете на одну из лучших виноделен Израиля, где пройдет дегустация местных вид с профессиональными комментариями – ведь наш гид прекрасно разбирается и в этом! Дегустация будет сопровождаться легкими закусками, которые помогут более тонко ощутить всю гамму вкусов кошерных вин.
16:00 – трансфер в отель Carmel Forest Resort & Spa, заселение, отдых.Ужин в Carmel – ресторане отеля, одном из лучших в этом регионе. Ресторан гордится своей открытой верандой, с которой открываются завораживающие виды лесов и равнин. Философия ресторана – изысканная и при этом здоровая пища, а блюда создаются исключительно из свежих сезонных продуктов. Повара не боятся экспериментировать, достигая все новых и новых высот и оттенков вкуса. Carmel по праву известен как место, где удивительным образом сочетаются утонченность и стиль с размеренностью и спокойствием спа-курорта.

4 день: Бахайские сады - Акко
Экскурсия Хайфа – Акко (10:00-18:00).Хайфа – центр мировой религии бахаев — Бахайские (Персидские) сады - чудо света, созданное в конце ХХ века. Уникальный архитектурный комплекс, поражающий красотой и величием. Прекрасно спланированный ухоженный парк, украшенный причудливыми вазонами и светильниками , расположенный на склоне горы Кармель. Панорамный обзор с верхней и средней площадки (посещение парка возможно в случае его открытия и наличия времени).Обед в ресторане «Ури Бури». В Акко, в здании оттоманского периода, которому более 400 лет, пару десятков лет назад персонаж по имени Ури (Uri Jeremias) построил ресторанчик «Бури» (buri – «кефаль» на иврите). Отсюда и произошло незамысловатое происхождение названия заведения, названного в 2016-м году лучшим рестораном на Ближнем Востоке по версии TripAdvisor Travellers Choice Awards. Ури рассказывает, что формально он никогда не обучался готовить. Он творит, исходя из представлений о том, как может выиграть блюдо из той рыбы, что сегодня поймали он и его приятели-рыбаки.Акко – столица крестоносцев — город-порт упоминаемый еще в папирусах до н.э. Древний город-крепость хранит память о былом величии - старинные оборонительные укрепления, древний порт, восточный базар, старый город, турецкие караван-сараи - все это можно увидеть и сегодня.Ужин в ресторане Carmel.

5 день: Зихрон-Яков - Кейсария
Выписка. Экскурсия по Кейсарии (10:00-16:00). Зихрон Яков - одно из первых поселений в стране Израиля. Тенистые тропинки, следы античных водных каналов, развалины римских ванн, еврейских построек времен Второго Храма. Парк им. Барона Ротшильда. Потрясающие сады, разбитые вокруг фамильного склепа барона Ротшильда, видовые площадки с захватывающими пейзажами Кармельского побережья, древняя вилла-особняк, пещера, источник, дворец и множество других достойных внимания достопримечательностей. Зихрон Яков - небольшой городок, расположенный в южной части хребта Кармель. Он был основан как сельскохозяйственное поселение в 1882-м году. Большинство его первых жителей были выходцами из Румынии, и, видимо, именно это определило его будущую судьбу этого места. С 19 века и до наших дней Зихрон Яков знаменит своим вином. Вскоре после своего создания Зихрон Яков был взят под свое попечительство бароном Ротшильдом, поддержавшим виноградарей. В городе открывается предприятие по производству вина. После создания государства Израиль Зихрон Яков становится популярным местом для посещения туристами. Проложенный по его пешеходной улице маршрут называется `Дорога вина`. Вдоль тротуаров, в живописных особняках, открыты многочисленные погребки, кабачки и ресторанчики, в которых можно попробовать вино. В память о вкладе барона Ротшильда в развитие Зихрон Якова многие места в городке названы его именем. Сам барон и его жена похоронены рядом, в парке Рамат Надив.
12:00 Дегустация вин с сырными закусками на одной самых знаменитых виноделен Израиля – Amphorae. Винодельня «Амфора» была основана в 2000 году виноделом Гилем Шацбергом (Сейчас винодел Реканати) и Гаем Рыловым. В 2008 году винодельня «Амфора» была приобретена российским бизнесменом Владимиром Дубовым и известным израильским консультантом виноделия Аркадием Папикьяном, и ее вина прославились на весь мир. В основном винодельня производит красные вина, немного меньше – белое и розовое вино. Винодельня находится в великолепной, тосканского стиля, вилле на вьезде в ферму Макура в поселении Керем Махараль. Историко-археологический парк Кейсария расположен между театром на юге и городом крестоносцев на севере. Он включает византийскую площадь, дворец на морском рифе, амфитеатр царя Ирода, систему улиц, баню и др. На территории Парка находятся многочисленные историко-археологические достопримечательности. Парк находится на берегу Средиземного моря, между устьями ручья Крокодилов и речки Хадера. Он расположен со стороны заливов и мелких полуостровов, которые использовались во все времена, как причалы для судов. Сохранились остатки римских и византийских улиц, водостоки, дома с мозаичными полами и греческими надписями. Археологические и реставрационные работы продолжаются и на сегодняшний день.
16:00 Трансфер в Тель-Авив, прибытие в отель Royal Beach Tel Aviv, заселение, отдых.
19:00 Ужин в HaSalon – ресторане получившего мировое признание шеф-повара Эйяла Шани. Название ресторана означает «гостиная», что раскрывает главную особенность современной израильской кухни – ее прямолинейность и простоту. Здесь любое сочетание свежайших ингредиентов превращается в одновременно утонченные и простые блюда. Это не удивительно – ведь Эйяла уже заслужил любовь путешественников и местных жителей другими своими проектами (рестораны Miznon, Romano, Port Said). Ресторан открыт только 2 раза в неделю – по вечерам в среду и четверг, поэтому планировать посещение HaSalon необходимо заранее. В этом ресторане вы прочувствуете все мастерство шеф-повара, способного создавать блюда, переливающиеся оттенками вкусов каждой составляющей. Это непременно будут именно местные блюда, и меню меняется ежедневно. Конечно, у Эйяла есть любимые рецепты, но каждый курс блюд – настоящий гастрономический квест. Проще говоря, HaSalon – лучшее место для знакомства с современной кухней Израиля.

6 день: Свободный день в Тель-Авиве
Свободный день, который Вы можете провести на пляже или побродить по улочкам города – мы обязательно предоставим Вам рекомендации для самостоятельного осмотра Тель-Авива. Желающим предлагаем прогуляться с нами по рынку Кармель. Приготовьтесь к буйству красок, шуму и совершенно неповторимому запаху, которые будут сопровождать вас все время. Громкие, неряшливо одетые, но очень доброжелательные продавцы, лужеными глотками будут орать вам ухо о совершенно уникальной цене, по которой вы можете приобрести их товары. Южные овощи и фрукты всех цветов радуги будут всем своим видом умолять вас купить хотя бы несколько. Добавьте к этому местное вино и оливковое масло, и вы начнете погружаться в эту невероятную атмосферу. Но только когда мы подойдем к лоткам со специями, тут и откроется главная тайна этого места. Такого количества приправ, которые продаются на этом рынке, вы не найдете нигде. Все виды перцев, куркума, анис, базилик… Все это в огромных количествах и разнообразных вариантах. Здесь вы найдете знаменитый имбирный мармелад, цукаты из гибискуса (каркаде). Кардамон, который на Востоке принято добавлять в кофе, что придает ему абсолютно неповторимый вкус. И, конечно, совершенно уникальные смеси, которые, будучи добавленными в мясо, рыбу или овощи, придадут им невероятный вкус. Обед в ресторане «Ха-Баста» — удивительном месте, на котором нет никакой вывески, а меню печатают исходя из имеющихся продуктов. Флагманское блюдо заведения, доступное далеко не всегда, — устрицы, которых привозят сюда из Франции, Британии, Голландии. Цены — от 19 до 36 шекелей, однако выйдет дешевле, если брать дюжинами. Также в меню бывают моллюски, креветки, лобстеры, мидии, крабы, лангусты и другие «морские гады». Здесь обнаружено одно из самых дорогих блюд в израильских ресторанах — королевское ассорти морепродуктов за 800 шекелей. Действительно по-королевски.

7 день: Тель-Авив - Яффо
Экскурсия по Яффо (10:00-15:00). Израильтяне называют Тель-Авив "городом без остановки": большинство кафе, ресторанов, магазинов открыто допоздна, и иногда и круглосуточно; набережные и пляжи манят к себе туристов, музеи, арт-галереи и театры ждут поклонников искусства. Очаровательные улочки города, застроенные еще в двадцатые-тридцатые годы прошлого столетия зданиями в стиле баухаус и засажены зеленой средиземноморской зеленью, навсегда запомнятся Вам. Несмотря на суету, Тель-Авив очень романтичное место: приморский бульвар тянется через весь город, а улочки старого Яффо наполнены мистикой и загадками. Здесь все рядом и останется в сердце навсегда!
Именно из древнего порта Яффо отправился в путешествие библейский Иона, попавший затем во чрево кита; здесь, согласно греческому мифу, лицом к лицу Персей встретился с Медузой. До сегодняшнего дня вход в бухту Яффо сторожат камни Андромеды. Старый город Яффо построен в турецком стиле. Обшарпанная "касба" была с любовью отреставрирована и превращена в прелестный уголок с вымощенными булыжником маленькими площадями, с домами и галереями художников, магазинчиками, клубами и ресторанами. Вечер здесь пролетает незаметно в хождении по магазинам, отдыхе на пышных лужайках парка, на импровизированных концертах или за ужином в одном из деликатесных рыбных ресторанов с видом на Средиземное море и старый рыбачий порт. Колокольни церквей и минареты мечетей чередуются на яффском горизонте, а сам старый город, обнесенный стенами, представляет собой эклектическую и экзотическую смесь культур и ароматов. В течение дня блошиный рынок неодолимо притягивает к себе искателей сокровищ, надеющихся на редкую находку в огромном количестве разных предметов - от ювелирных и гончарных изделий до экзотических ковров. Торг здесь в большом ходу. Обед в ресторане Abu Hassan (хумус). Для израильтян хумус – это целый ритуал. «Абу Хассан», традиционная семья хозяев хумусии в Яффо, вот уже на протяжении сорока лет подает хумус, единогласно признанный местными жителями лучшим из лучших. Каждые выходные здесь образуются очереди, и местные жители готовы долго ждать, чтобы получить эту вожделенную мисочку хумуса. Если Вам удалось здесь присесть, атмосфера внутри Вам покажется суетливой и шумной, но т. наз. «аутентичной». Единственный способ понять, почему так много людей готовы пройти через все это ради порции хумуса – попробовать это самому. Только поспешите прийти туда пораньше: как только хумус заканчивается, заведение закрывается. В завершении экскурсии – галерея всемирно-известной женщины-дизайнера Михаль Негрин. Здесь представлен большой выбор украшений, одежды и аксессуаров. Все изделия сделаны вручную на израильской фабрике. Галерея расположена на Старом Железнодорожном Вокзале Тель-Авива, который сам по себе заслуживает посещения.
19:00 – гала-ужин в популярнейшем ресторане города – Aria. Это идеальный сплав ресторана изысканной авторской кухни и концепт-бара с прекрасной музыкой, расположившийся в уютном двухэтажном историческом особняке в центре Тель-Авива. В этом многокрасочном мире вкусов и ароматов вас ожидает отличное меню, тщательно подобранная винная карта, большой выбор коктейлей, великолепная музыка и хорошие люди, с которыми всегда приятно встретиться.

8 день: 07.10.2018. Вылет
Свободное время. Выписка из отеля, трансфер в аэропорт.
15:05 – вылет в Москву рейсом SU503.
19:00 – прибытие в Москву (аэропорт Шереметьево, Терминал D).

Без визы
В стоимость включено:
  • проживание в отелях
  • завтраки, 2 ужина в Carmel Forest Resort & Spa
  • 6 экскурсий по программе
  • входные билеты по программе
  • фаст-трек по прилету
  • трансферы аэропорт – отель/отель – аэропорт
В стоимость не включено (оплачивается дополнительно):
  • авиаперелет (по групповому тарифу «Аэрофлота» - €390)
  • страховка
  • обеды и ужины (кроме ужинов в Carmel Forest Resort & Spa)
  • расходы личного характера

Понравился тур?

или позвоните нам по телефону:
(495) 995-06-26

автор тура: Марина,

30.05.2018, 18:21, тур №4281
Telegram Понравились туры? Подпишись на наш Telegram-канал и получай 1 самый интересный тур дня первым Подписаться!
Рейтинг@Mail.ru
© itour ltd, 2001-2018
Top